고성군이 4월부터 매월 2회 둘째, 넷째 주 월요일에 ‘채식의 날’을 시행한다.<사진제공=고성군>

(고성=경남뉴스투데이) 고성군이 4월부터 매월 2회 둘째, 넷째 주 월요일에 ‘채식의 날’을 시행한다.

‘채식의 날’ 운영은 육류에 편중된 식생활을 개선하고, 가속화되고 있는 지구온난화를 늦추어 기후위기에도 대응할 뿐 아니라, 채식을 선호하는 직원들에게는 똑똑한 웰빙(Well-being) 식단 제공의 기회가 된다.

현재 경남도내에서 ‘채식의 날’을 운영하는 지자체는 창원시, 김해시, 진주시, 거제시, 통영시 5개 지역이며, 고성군은 군부 중에서는 최초로 ‘채식의 날’을 운영한다.

군은 한 달에 두 번 육류를 배제하고 채식 위주의 균형 잡힌 식단을 구성하여 제공할 계획으로, 직원들에게 환경과 건강을 동시에 지킬 수 있는 ‘채식의 날’의 의미를 홍보하고 적극 동참을 유도하고 있다.

백두현 고성군수는 “구내식당 ‘채식의 날’ 운영은 기후위기를 선제적으로 대응하면서, 소수 채식주의자의 권리도 고려한 판단이다”며 “채식 위주의 식단으로 직원들에게 속편한 식사를 제공한다면 건강 증진 효과도 기대할 수 있다”고 밝혔다.

한편 군청 구내식당은 현재 부서별로 요일을 지정해 ‘매주 외식의 날’을 운영하여 코로나19로 위축된 지역상권 살리기에도 앞장서고 있다.

강현주 기자  webmaster@knnewstoday.co.kr

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