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산청소방서, 음식점 주방 후드・덕트 화재 주의 당부
산청소방서는 14일 관내 음식점을 방문해 주방의 후드·덕트에서 발생할 수 있는 화재 위험성에 대한 각별한 주의를 당부했다.<사진제공=산청소방서>

(산청=경남뉴스투데이) 산청소방서(서장 김재수)는 14일 관내 음식점을 방문해 주방의 후드·덕트에서 발생할 수 있는 화재 위험성에 대한 각별한 주의를 당부했다.

음식점 화재는 주방에서 장기간 쌓인 기름때에 조리기구의 불씨가 착화되면서 발생하는 경우가 많다.

화재 예방 방법으로는 배기 덕트 설치 시 강판 등 내식성 불연재료를 사용하고, 주기적으로 주방 후드와 배기 덕트 기름 찌꺼기 청소를 해줘야 한다.

또 음식점 주방에서 많이 사용하는 식용유로 인한 화재 발생 시 식용유의 온도를 낮추고 산소 공급을 차단해 화재를 쉽게 진압할 수 있는 k급 소화기를 비치해야 한다.

소방서 관계자는 “평소 후드·덕트를 깨끗이 관리해 화재를 예방하고 주방 화재에 특화된 K급 소화기를 비치해 소중한 생명과 재산을 지키길 바란다”고 당부했다.

남병희 기자  webmaster@knnewstoday.co.kr

<저작권자 © 경남뉴스투데이, 무단 전재 및 재배포 금지>

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