곤충산업 발전 경쟁력 강화 전략 모색 세미나 기념사진<사진제공=경상국립대>

(창원=경남뉴스투데이) 경상국립대학교 농식품바이오융복합연구원(원장 김두환)과 축산과학부(학부장 임현태)가 공동 주관하고 농식연 미래동물성자원센터가 주최한 ‘경남 곤충산업 경쟁력 강화 전략 모색 세미나’가 5월 31일 생명과학 바이오홀에서 (사)한국곤충산업중앙회 경남지부(회장 채민성)와 한국곤충산업사업단(단장 제경민) 회원들과 축산과학부 학생들이 참석한 가운데 개최됐다.

세미나는 2부로 나뉘어 열렸다. 제1부에서는 곤충산업 활성화 향상 방안이라는 주제로 ▲경남 농식품 수출시장 개척방안((사)경남농수산식품수출협회 김의수 회장) ▲경남 곤충산업 활성화 전략(굼벵이누리 김태완 대표) ▲식용곤충 조리·외식 전문점 창업전략((사)대안기술센터 손다니엘 박사대표) ▲곤충산업을 활용한 부가가치 제고 방안(위드엔농업회사법인 이은정 전임연구원) 등이 발표됐다.

제2부에서는 기능성 식용곤충 생산기술과 브랜드 개발이라는 주제로 ▲홍삼 급여 굼벵이 생산기술과 상품화((주)FG&B 이병진 대표) ▲노니와 해죽순 급여 굼벵이 품질과 영양성(유전자분석센터 김삼웅 부센터장) ▲황 및 셀레니늄 첨가제 개발과 기능성(경상국립대학교 김일석 교수) ▲식용곤충 브랜드 개발 전략(김일석 교수) 등이 발표됐다.

행사를 기획한 김일석 교수(미래동물성자원센터장)는 “향후 지속적이고 경쟁력 있는 미래 동물성 자원으로서 식용곤충 산업이 굳건하게 자리매김할 수 있도록 산·학 협력 체계를 강화함으로써 대학과 경남 곤충산업 발전에 기여하도록 더욱 노력하겠다.”라고 말했다.

김대영 기자  webmaster@knnewstoday.co.kr

<저작권자 © 경남뉴스투데이, 무단 전재 및 재배포 금지>