10ÀÏ ³ó¾÷Àα³À°°ü ´ë°´ç¿¡¼ ‘»þÀθӽºÄÏ Àç¹è±â¼ú±³À°’ ¸ð½À<»çÁøÁ¦°ø=¹Ð¾ç½Ã> |
(¹Ð¾ç=°æ³²´º½ºÅõµ¥ÀÌ) ¹Ð¾ç½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ(¼ÒÀå ¼ÕÀç±Ô)´Â 10ÀÏ ³ó¾÷Àα³À°°ü ´ë°´ç¿¡¼ »þÀθӽºÄÏ Àç¹è³ó°¡¿Í °ü½É³ó°¡ 60¿© ¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ‘»þÀθӽºÄÏ Àç¹è±â¼ú±³À°’À» ¼ºÈ²¸®¿¡ ½Ç½ÃÇß´Ù.
À̹ø ±³À°Àº »õ·Î¿î ¼ÒµæÀÛ¸ñ ¹ß±¼°ú ¹Ð¾ç½ÃÀÇ »þÀθӽºÄÏ Àç¹è¸éÀû Áõ´ë·Î ±³À°¼ö¿ä°¡ Áõ°¡ÇÏ´Â »óȲ¿¡¼ °íÇ°ÁúÀÇ »þÀθӽºÄÏÀ» »ý»êÇϱâ À§ÇØ ¿À´Â 9¿ù 28ÀϱîÁö ¸ÅÁÖ ¼ö¿äÀÏ(ÃÑ 8ȸ)¿¡ ±³À°À» ÁøÇàÇÑ´Ù.
À̹ø °úÁ¤Àº »þÀθӽºÄÏ Àü¹®³ó¾÷ÀÎ ¾ç¼ºÀ» À§ÇÑ ±³À°À¸·Î ³»¿ëÀº »þÀθӽºÄÏ Àç¹è±â¼ú, Æ÷µµ Àç½Ä ¹× À¯¸ñ°ü¸®, ÁÁÀº ¼ÛÀÌ ¸¸µé±â, Èı⠰ü¸®, Âø»ö ¹× ´çµµ°ü¸®, ¼öÈ® ¹× ÀúÀå±â¼ú µîÀ¸·Î ³ó¾÷°æÀï·ÂÀ» Çâ»óÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
²®Áú±îÁö ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸Ô´Â °ÅºÀ Å©±âÀÇ ¾¾ ¾ø´Â ûÆ÷µµ, ÀÏ¸í ‘¸Á°íÆ÷µµ’·Î À¯¸íÇÑ »þÀθӽºÄÏÀº ´çµµ°¡ 18~20Brix·Î Ä·º§Æ÷µµÀÇ 14~16Brixº¸´Ù ³ôÀ¸¸ç, »êµµ°¡ ³·°í °úÀ°ÀÌ Å©°í ´Ü´ÜÇØ ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨ÀÌ ¶Ù¾î³ª´Ù.
¼ÕÀç±Ô ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅͼÒÀåÀº “±³À°À» ÅëÇØ »þÀθӽºÄÏÀÇ Ç°ÁúÀ» Çâ»óÇÏ°í, ¹Ð¾ç½ÃÀÇ »õ·Î¿î ¼Òµæ ÀÛ¸ñÀ¸·Î ³ó°¡¼Òµæ Áõ´ë¿¡ ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ±æ ¹Ù¶õ´Ù”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
Á¶¿µÅ ±âÀÚ webmaster@knnewstoday.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °æ³²´º½ºÅõµ¥ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>