°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ Àü°æ<»çÁøÁ¦°ø=Çϵ¿±º> |
(Çϵ¿=°æ³²´º½ºÅõµ¥ÀÌ) Çϵ¿±ºÀº Çϵ¿±º³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ¿¡¼ °¡°øÇÏ´Â ±â¸§À» »« µé±ú°¡·ç¿Í ºí·¢ º¸¸®Â÷°¡ À¯±â°¡°ø½ÄÇ° ºÐ¾ß¿¡¼ ģȯ°æ ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù°í 2ÀÏ ¹àÇû´Ù.
³ó¸²½ÄÇ°ºÎ°¡ ÁÖ°üÇϴ ģȯ°æÀÎÁõÁ¦µµ´Â Áö³ÇØ 12¿ù ģȯ°æ³ó¾î¾÷¹ýÀÌ °³Á¤µÇ¸é¼ ¿ø·áºÎÅÍ Á¦Ç° »ý»ê, °øÁ¤, °ü¸® µîÀ» Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î ½É»çÇØ À¯±â°¡°ø½ÄÇ° ¹× ÀÎÁõ±âÁØ¿¡ ºÎÇÕÇÒ °æ¿ì ºÎ¿©Çϸç, ÀÎÁõÀ¯ÇüÀº À¯±â°¡°ø½ÄÇ°°ú ¹«³ó¾à¿ø·á°¡°ø½ÄÇ°ÀÌ ÀÖ´Ù.
À¯±â°¡°ø½ÄÇ° ºÐ¾ß¿¡¼ ģȯ°æ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ±â¸§ »« µé±ú°¡·ç´Â ¿øÀç·áÀÎ À¯±â³ó ²¢¹¬À» ººÀ½ ¹× Á¤¼±(½ÄÈ÷´Â °úÁ¤), ºÐ¼â, ±Ý¼Ó °ËÃâ µîÀÇ °¡°øÀýÂ÷¸¦ °ÅÄ£ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
ºí·¢ º¸¸®Â÷´Â ¿øÀç·áÀÎ À¯±â³ó ºí·¢ º¸¸®¸¦ ¼¼Ã´, ¼±º°, Å»¼ö, ººÀ½, Æļâ, ±Ý¼Ó°ËÃâ µîÀÇ °¡°ø °úÁ¤À» °ÅÄ£ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
ģȯ°æ ³ó»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä Áõ°¡¿Í ÆÒµ¥¹Í Çö»óÀ¸·Î ÀÎÇØ °Ç°°ú ģȯ°æ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ±¹¹ÎÀÇ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁü¿¡ µû¶ó ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÇ°ÀÎÁö°¡ ¾ÕÀ¸·Î ¸Å¿ì Áß¿äÇØÁú °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ´Â ¾Õ¼ Áö³ÇØ 5¿ù ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀºµ¥ À̾î À¯±â³ó»ê¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ °¡°ø½ÄÇ° ºÐ¾ß¿¡¼µµ ģȯ°æ ÀÎÁõ »ç¾÷ÀÚ ÁöÀ§¸¦ Ãß°¡ ȹµæÇÔÀ¸·Î½á ³ó°¡ÀÇ ¼Òµæ Áõ´ë´Â ¹°·Ð Çϵ¿ ³ó¾÷ÀÇ ¹Ì·¡ ¹ßÀü ¹æÇâ¿¡µµ ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
ÇÑÆí, Çϵ¿±º³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾Å͸¦ ÀÌ¿ëÇÏ·Á¸é ¸Å³â 4¿ù ³ó»ê¹°°¡°ø¹Ý ±³À°°úÁ¤À» ¼ö·áÇÑ ÈÄ Çϵ¿±º ³ó»ê¹°°¡°ø¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ Á¶ÇÕ¿øÀ¸·Î °¡ÀÔÇÏ¸é µÈ´Ù.
Á¶ÇÕ¿ø °¡ÀÔÀº ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ³ó»ê¹°À¯Åë°ú À¶º¹ÇÕ´ã´çºÎ¼(055-880-6565)·Î ¹®ÀÇÇÏ¸é µÈ´Ù.
Çϵ¿±º³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ¿¡¼ »ý»êÇÑ °¡°øÇ°Àº °ü³» ·ÎÄÃǪµå ¸ÅÀå µî¿¡ ³³Ç°µÇ°Å³ª ¿Â¶óÀÎ ½ºÅä¾î¸¦ ÅëÇØ ÆǸŵȴÙ.
³²º´Èñ ±âÀÚ webmaster@knnewstoday.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °æ³²´º½ºÅõµ¥ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>