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‘Àӻ깰 ±Û·Î¹ú Æ¯È­½Ã¼³ È®Ãæ»ç¾÷’Àº Àӻ깰 ÁÖ»êÁö¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î Ã¼°èÀûÀΠÀӻ깰 ±Ô°Ý·Ç°Áú·¾ÈÀü °ü¸®¸¦ À§ÇѠƯȭ½Ã¼³À» Á¶¼ºÇÏ¿© Àӻ깰 ¼öÃâ °æÀï·Â Á¦°í ¹× ÀÓ°¡ ¼Òµæ Áõ´ë¸¦ ¸ñÀûÀ¸·Î Çϴ »ç¾÷À̸ç, ÃÑ»ç¾÷ºñ 20¾ï ¿øÀ¸·Î(±¹ºñ 10¾ï ¿ø) ³»³âµµ¿¡ »ç¾÷À» ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

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°æ³²µµ´Â Àå±âÀûÀΠÅõÀÚ¿Í °ü¸®·Î Ã»Á¤Àӻ깰 »ý»ê µîÀ» À§ÇÑ Àӻ깰 »ý»ê±â¹Ý Á¶¼ºÀº ¾ÈÁ¤ÀûÀΠ¹Ý¸é, ÀÓ»ê¾÷ÀÇ ¿µ¼¼¼ºÀ¸·Î Ã»Á¤Àӻ깰ÀÇ À¯Åë, ¼öÃâ µî ÆǷο¡´Â ¸¹Àº ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Ù.

µû¶ó¼­ À̹ø °ø¸ð»ç¾÷ ¼±Á¤Àº Àӻ깰À» »ý»êÇϴ ÀÓ¾÷Àΰú »ý»êÀÚ´Üü¿¡°Ô Àӻ깰 À¯ÅëÀÇ »õ·Î¿î ¹æÇâ°ú °¡°ø·ÆǸŠ±âȸ¸¦ Á¦°øÇÏ¿© °æ³²µµ³» Ã»Á¤Àӻ깰ÀÇ »ý»ê°ú ¼öÃâ¿¡ È°·ÂÀ» ÁÙ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.

°ø¸ð»ç¾÷¿¡ ¼±Á¤µÈ ¢ßÇÔ¾ç»ê¾ç»ï(´ëÇ¥ ÀÌÁ¾»ó)Àº ÇԾ籺 Áö¿ª Æ¯È­ Àӻ깰ÀΠ»ê¾ç»ïÀ» È°¿ëÇÑ »ý»êÁ¦Ç°À¸·Î ¹Ì±¹, È«Äá, º£Æ®³² µî¿¡ ¼öÃâÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, À̹ø »ç¾÷À¸·Î ÇØ¿Ü ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ´ÏÁî¿¡ ¸Â´Â »óÇ°»ý»êÀ» À§ÇÑ HACCP ½Ã¼³, Àü󸮽ü³ µî »ý»ê¼³ºñ, Æ÷Àå¼³ºñ µî À¯Åë½Ã¼³À» Á¶¼ºÇÏ¿© »ê¾ç»ï °¡°øÁ¦Ç°ÀÇ °íºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ ÅëÇÑ ¼öÃâ Áõ´ë¿¡ ±â¿©ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

¹®Á¤¿­ °æ³²µµ »ê¸²ÈÞ¾ç°úÀåÀº “À̹ø °ø¸ð»ç¾÷ ¼±Á¤À¸·Î °æ³²µµ Àӻ깰 ¼öÃâ°ú ÀÓ¾÷ÀÎÀÇ ¼Òµæ Áõ´ë¿¡ ±â¿©ÇÒ ¼ö Àֱ⸦ ¹Ù¶õ´Ù.”¶ó¸ç, “µµ¿¡¼­µµ ÀÓ¾÷ÀΠ¹× »ý»êÀÚ´Üü¿Í ¼ÒÅëÇϸ鼭 µµ³» Àӻ깰 ¼öÃâ È°¼ºÈ­¸¦ À§ÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù.”¶ó°í ¹àÇû´Ù.

 

ÀÌâ¼÷ ±âÀÚ  webmaster@knnewstoday.co.kr

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