- 농촌 문화공간의 영역 확대와 지역 농산물 활용 농외소득 창출 기회 제공

농촌자원 활용 농가카페 창업 교육 실시<사진제공=경남도농기원>

(진주=경남뉴스투데이) 경남도농업기술원(원장 정찬식)이 지난 23일부터 25일까지 3일간 농가카페 창업에 관심있는 농업인 25명을 대상으로 ‘농촌자원 활용 농가카페 창업 교육’을 실시했다.

이번 교육은 농업·농촌자원을 활용한 농가카페 조성 및 농촌 문화 공간의 영역 확대와 지역 농산물 활용 음료, 디저트를 통한 농외소득 창출 기회 제공을 위해 실시됐다.

주요내용은 농가카페 설계 방향, 카페 창업 준비하기, 커피개론 및 커피실습, 지역 농산물 활용 카페음료 및 디저트 실습 등으로 진행됐으며 농촌자원 활용 새로운 농촌문화 공간 조성 능력배양에 중점을 두었다.

농업기술원 장은실 농촌자원과장은 “이번 농가카페 창업교육을 통해 직접 생산한 지역 농산물과 여러 농촌자원을 활용하여 새로운 경험을 제공할 수 있는 농촌 문화공간을 조성하는데 도움이 되길 바란다”고 말했다.

김서정 기자  webmaster@knnewstoday.co.kr

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