다래와인 '다래로' 출시 시음회<사진제공=사천시>

(사천=경남뉴스투데이) 경남 사천에서 토종다래로 만든 황금빛깔의 다래와인이 탄생했다.

사천시 소재 영농조합법인 오름주가(대표 조현국)는 지난 11일 토종다래로 만든 다래와인 신제품 <다래로>에 대한 출시기념 시음 평가회를 개최했다.

<다래로>는 청정지역인 사천에서 생산된 2021년산 토종다래만을 엄선, 프랑스 정통와인의 제조방식과 조현국 대표만의 노하우로 만들어졌다.

1년 6개월간 숙성된 <다래로>는 국내산 키위의 달콤함과 유기산이 어우러져 감미로운 향과 산뜻한 풍미를 품고 있다. 목 넘김이 부드럽다.

특히, 알콜 함량이 12도로 술을 잘 못하는 사람과 와인 애호가 등 누구나 부담없이 마실 수 있어, 대중적으로 기호성이 높을 가능성이 크다. 출시 가격은 375ml 2만원이다.

이날 시음회에 참석한 정대웅 농업기술센터 소장, 토종다래 연구회 박점갑 회장 등 20여 명은 산도가 낮은 <다래로>와 육류, 해삼물 종류 등이 잘 어울린다고 평가했다.

또한, 토종다래를 원료로 한 고품질 와인 생산으로 참다래 재배농가에 도움이 되는 것은 물론 국내외적으로 한국와인의 인지도를 높일 수 있는 계기가 될 것으로 내다봤다.

다래로 와인<사진제공=사천시>

정대웅 농업기술센터소장은 “기존 제품에 비해 떫은맛이 적고 키위의 새콤달콤한 맛이 스며들어 풍미가 일품”이라며 “많은 와인 애호가들의 취향에 적합할 것”이라고 말했다.

이어서 “앞으로 우리 지역 특산품인 키위와인이 대한민국 최고의 와인으로 거듭날 수 있도록 지원을 아끼지 않을 것”이라고 덧붙였다.

한편, 오름주가 다래와인은 2022년 윤석열 대통령 취임식 만찬주로 선정됐으며, 사천지역 특산물로도 선정돼 관광상품으로 각광 받고 있다.

김현희 기자  webmaster@knnewstoday.co.kr

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