ÇԾ籺 ³óÃ̽ÅÈ°·ÂÇ÷¯½º»ç¾÷´Ü ÇØ½ç ±³À° <»çÁøÁ¦°ø=ÇԾ籺> |
(ÇÔ¾ç=°æ³²´º½ºÅõµ¥ÀÌ) ÇԾ籺 ³óÃ̽ÅÈ°·ÂÇ÷¯½º»ç¾÷´Ü(´ÜÀå Á¤º¹¸¸)Àº 23ÀÏ°ú 24ÀÏ ¾çÀÏ°£ »ê¾ç»ï»ê¾÷È´ÜÁö ³» Ç׳ëÈ°ü¿¡¼ ³óÃ̽ÅÈ°·ÂÇ÷¯½º»ç¾÷ Çؽç(HACCP, ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) ±³À°À» ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
À̹ø ÇØ½ç ±³À°Àº ³óÃ̽ÅÈ°·ÂÇ÷¯½º»ç¾÷ ³» ¾×¼Ç±×·ì »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ³ó»ê¹°ÀÇ »óÇ°È ¹× ³ó½ÄÇ° °¡°ø»ç¾÷À» ½ÃÀÛÇÏ°íÀÚ Çϰųª, ³ó»ê¹°ÀÇ Ç°ÁúÇâ»óÀ¸·Î °íºÎ°¡°¡Ä¡ âÃâÀ» Èñ¸ÁÇÏ´Â ÇԾ籺¹Î µî 24¸íÀÌ ´ë»óÀ¸·Î, Áö³ÇØ 12¿ù 1Â÷ ±³À° ÀÌÈÄ ¸¸Á·µµ°¡ ³ô¾Æ Ãß°¡·Î ½Ç½ÃÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù.
±³À°Àº ¢ßÇѱ¹³ó½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®¿ø Àü¹®°»ç¸¦ ÃʺùÇÏ¿© ½ÄÇ° ¹× Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ, ÇØ½ç °ü·Ã ¹ý·É, ÀýÂ÷ ¹× 7¿øÄ¢ µî¿¡ ´ëÇÑ À̷б³À°°ú À§ÇØ¿ä¼Ò ºÐ¼®Ç¥ ÀÛ¼º, Áß¿ä°ü¸®Á¡(CCP) °áÁ¤µµ ÀÛ¼º, °³¼±Á¶Ä¡ ¹æ¹ý, ¼³Á¤Ç¥ ÀÛ¼º µî ½Ç½À ¹× °ËÁõ ±³À° µîÀ¸·Î °¡°ø»ê¾÷ ÀÎÀç ¾ç¼ºÀ» À§ÇÑ ±âº»ÀûÀÎ À§»ý·¾ÈÀü Áö½Ä°ú °æ¿µ¸¶Àε带 ÇÔ¾çÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÇÑÆí ÇԾ籺 ³óÃ̽ÅÈ°·ÂÇ÷¯½º»ç¾÷Àº ³óÃÌ¿¡ »êÀçÇÑ À¯¹«Çü ÀÚ¿ø°ú ¹Î°£Á¶Á÷À» È°¿ëÇÏ¿© Áö¿ªÆ¯È»ê¾÷ À°¼º°ú °øµ¿Ã¼ È°¼ºÈ µî ³óÃÌÀÇ ÀÚ¸³Àû ¼ºÀå ±â¹ÝÀ» ±¸ÃàÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î,
±ºÀº Áö³ 2019³â »ç¾÷Áö±¸·Î ¼±Á¤µÇ¸é¼ 6³â° ÃÑ 70¾ï ±Ô¸ð·Î ‘ÇÔ¾ç »ê¾ç»ïÀÇ °íµµÈ ¹× ¼¼°èÈ ´Þ¼º’À» ºñÀüÀ¸·Î »ç¾÷À» ÃßÁø ÁßÀÌ´Ù. ±× Áß ³óÃ̽ÅÈ°·ÂÇ÷¯½º»ç¾÷ ÃßÁø´ÜÀº 20¾ï ±Ô¸ðÀÇ ½ÅÈ°·Â Á¶Á÷ À°¼º ¹× Áö¿ø, ÇÔ¾ç »ê¾ç»ï ½ÅÈ°·Â¾ÆÄ«µ¥¹Ì ºÐ¾ß µîÀ» ÃßÁøÇØ ¿ÔÀ¸¸ç, À̹ø¿¡ ½Ç½ÃÇÏ´Â ÇØ½ç ±³À°µµ ½ÅÈ°·Â¾ÆÄ«µ¥¹ÌÀÇ ÀÏȯÀÌ´Ù.
±º °ü°èÀÚ´Â “À̹ø ÇØ½ç ±³À°À» ÅëÇØ ³ó¾÷Àΰú ¿¹ºñ â¾÷Àε鿡°Ô´Â °¡°ø±â¼ú°ú À§»ý°³³äÀ» ÇÔ¾çÇÏ°í, ¼ö·áÀڵ鿡°Ô´Â ½Ä¾àó °øÀÎ ÇؽçÆÀÀå ±âº»°úÁ¤ ¼ö·áÁõµµ ±³ºÎÇÒ ¿¹Á¤À¸·Î, ¼ÒºñÀÚ°¡ ¹Ï°í ±¸¸Å ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °íºÎ°¡°¡Ä¡ »óÇ° »ý»êÀÌ ±â´ëµÈ´Ù”¶ó°í ¹àÇû´Ù.
°ÇöÁÖ ±âÀÚ webmaster@knnewstoday.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °æ³²´º½ºÅõµ¥ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>