- Á¦ºù±â ´ÜÀÏÇ°¸ñ¿¡¼ Ãà»ç Äð¸µÆÒ, ½ºÇÁ¸µÅ¬·¯, ¾È°³ºÐ¹«¼³ºñ µî ´Ù¾çÈ
- °¡Ãà ½ºÆ®·¹½º ¿Ïȸ¦ ÅëÇÑ Ãà»ê³ó°¡ »ý»ê¼º Çâ»ó°ú °æ¿µ¾ÈÁ¤¿¡ ±â¿©
°æ³²µµ´Â ¿©¸§Ã¶ Æø¿°À¸·Î °¡Ãà »ý»ê¼º ÀúÇÏ µîÀÇ ÇÇÇØ¿¹¹æÀ» À§ÇØ °¡Ãà °í¿Â ½ºÆ®·¹½º Àú°¨ Àåºñ¸¦ Áö¿øÇÑ´Ù. <»çÁøÁ¦°ø=°æ³²µµ> |
(â¿ø=°æ³²´º½ºÅõµ¥ÀÌ) °æ³²µµ´Â ¿©¸§Ã¶ Æø¿°À¸·Î °¡Ãà »ý»ê¼º ÀúÇÏ µîÀÇ ÇÇÇØ¿¹¹æÀ» À§ÇØ °¡Ãà °í¿Â ½ºÆ®·¹½º Àú°¨ Àåºñ¸¦ Áö¿øÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
µµ´Â ¿ÃÇØ 3¾ï 6800¸¸ ¿øÀÇ »ç¾÷ºñ(µµºñ 7400¸¸¿ø, ½Ã±ººñ 1¾ï 1000¸¸¿ø, ÀÚ´ã 1¾ï 8400¸¸ ¿ø)¸¦ È®º¸ÇÏ¿© ½Ã±º¿¡ ±³ºÎÇß°í °³¼Ò ´ç Áö¿ø ´Ü°¡´Â 400¸¸ ¿øÀÌ´Ù.
»ç¾÷´ë»óÀº ¾çµ·‧ÇÑÀ°¿ì‧Á¥¼Ò »çÀ°³ó°¡À̸ç, Ãà»ê¹° HACCP(¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) ¹× ģȯ°æÃà»ê¹° ÀÎÁõ³ó°¡¿Í ÃàÁ¾º° Àü¾÷³ó±Ô¸ð ÀÌÇÏ »çÀ°³ó°¡¿¡ ¿ì¼± Áö¿øµÈ´Ù.
ƯÈ÷, ¿ÃÇØ´Â Áö¿ø Àåºñ¸¦ ´Ù¾çÈÇÏ¿© Á¦ºù±â »Ó ¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ãà»çÁöºØ ¹°»Ñ¸² ¼³ºñ(½ºÇÁ¸µÄð·¯), Ãà»ç ³Ãdz±â, Ãà»ç ¾È°³ºÐ¹«¼³ºñ, Äð¸µÆÒ, Äð¸µÆеå, ½ÀµµÁ¶Àý ¼³ºñ, ´ëÇü¼±Ç³±â µîÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
À̹ø Àåºñ Áö¿øÀ¸·Î ¿©¸§Ã¶ Æø¿°±â°£ µ¿¾È °¡Ãà ü¿ÂÀ» ³·Ãç ¹ø½ÄÀå¾Ö, »ç·á¼·Ãë·® °¨¼Ò, üÁß ÁõüÀ² °¨¼Ò µîÀÇ »ý»ê¼º ÀúÇÏ¿äÀÎÀ» »çÀü¿¡ Â÷´ÜÇÏ´Â µî Ãà»ê³ó°¡ ÇÇÇØ ¹æÁö¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù.
¾çÁøÀ± °æ³²µµ Ãà»ê°úÀåÀº “Áö³ÇØ Ã³À½ Áö¿øÇÑ Á¦ºù±âÀÇ È£ÀÀµµ°¡ ³ô¾Æ, ¿ÃÇØ´Â Áö¿ø Àåºñ¸¦ ´õ¿í ´Ù¾çÈ ÇØ Ãà»ê³ó°¡ÀÇ ¼ö¿ä¸¦ Àû±Ø ¹Ý¿µÇß´Ù. À̹ø »ç¾÷À» ÅëÇØ °¡ÃàÀÇ °í¿Â ½ºÆ®·¹½º °ü·Ã ÇÇÇظ¦ »çÀü ¿¹¹æÇÔÀ¸·Î½á Ãà»ê³ó°¡ÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ °æ¿µ¿¡ ±â¿©Çϱ⸦ ±â´ëÇÑ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ±¹¸³Ãà»ê°úÇпø¿¡ µû¸£¸é °í¿Â ½ºÆ®·¹½º¿¡ ÀÇÇÑ °¡Ãà ÇÇÇØ´Â ÇÑ¿ìÀÇ °æ¿ì ½Ç¿Ü ¿Âµµ 20¡É ÀÌ»ó Áõ°¡ ½Ã »ç·á¼·Ãë·®ÀÌ °¨¼ÒµÇ°í, ºñÀ°¿ì´Â 30 ¡É ÀÌ»ó ½Ã ¹ßÀ°ÀÌ Á¤ÁöµÇ¸ç Á¥¼Ò´Â ¿ìÀ¯ »ý»ê·®ÀÌ ½ÉÇÒ °æ¿ì 40%±îÁöµµ °¨¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. µÅÁö´Â »ç·á¼·Ãë·®°ú ¹ø½Ä ´É·ÂÀÌ °¨¼ÒÇÏ°Ô µÈ´Ù.
½Å¼ºÈ£ ±âÀÚ webmaster@knnewstoday.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °æ³²´º½ºÅõµ¥ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>